Soupe au chorizo, au kale et aux fèves blanches
Cette soupe est inspirée d’une recette de soupe traditionnelle bien relevée qui vient d’Espagne. J’ai découvert la soupe au chorizo et au kale l’an passé quand je cherchais une utilisation pour mes feuilles de bette à carde. C’était bon avec la bette à carde, mais plutôt amer. J’ai donc planté du kale cette année au …
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